☆☆☆ミシュラン☆☆☆

巷で話題のミシュランですが、私のイメージではタイヤの人形（サーキットとかで見る）の印象が強いです。


お店を格付けするそうですが一体どのような基準なのか？


調査員の素性は明らかにされていませんので三ツ星が本当に正しいのか？と思います。


料理だけでなく、接客態度や雰囲気等総合的に判断した結果が星の数だとは思うのですが１回や２回程度そのお店に行って判断するのは難しいのでは？と思います。


実際、そのお店を訪れる人によってもずいぶんと違うと思うのですがそのような厳格な基準がミシュランにはあるのでしょうね。


飲食店に限らず、我々家具屋さんもこのような格付けがあれば当店は星いくつでしょうか？


お客様にアンケートをとってみたいです。